Queridos internautas!! Es un placer volver a estar con todos ustedes. Para esta ocasión, les presentamos la edición # 24 de REVISTA VÉRTICE, esta vez con un tema que está como para chuparse los dedos. Se trata de una interesante reflexión acerca de cómo la comida es la mayor manifestación cultural por excelencia. Es increible ver cómo cada pais tiene su propia identidad gastronómica y cómo en cada platillo hay algo nuestra propia historia y la herencia ancestral de nuestros antepasados. Asi que sin más preámbulos, los invito a leer nuestra nueva edición y a comentar que les pareció. Los espero.
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